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Kartoffellager- und Handelsgenossenschaft Großwaltersdorf – Kartoffelrezepte

Ofenkartoffeln

1 kg gleichgroße Kartoffeln als Pellkartoffeln nicht zu gar kochen, halbieren
200 g Gouda oder Wilstermarschkäse reiben,
mit 5 EL Wein (oder Brühe)
1 Ei,
etwas Salz u. Pfeffer verrühren,
Creme auf die Kartoffeln streichen,
mit 1 TL Kümmel, 1 EL Sesam, 2 EL Sonnenblumen- und Kürbiskerne bestreuen,
auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen
bei 200 °C ca. 12 bis 15 min backen, heiß servieren .

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