Kartoffellager- und Handelsgenossenschaft Großwaltersdorf – Kartoffelrezepte

Kartoffelauflauf „Gisela“

750 g Kartoffeln als Salzkartoffeln mit etwas Pizzagewürz kochen,
in Scheiben schneiden
1 Dose Frühstücksfleisch in Scheiben schneiden
1 Becher Schmand mit 2 Eiern, 100 g geriebenem oder gewürfeltem Käse und etwas Pizzagewürz verrühren,
Auflaufform fetten, Kartoffeln einschichten, eine Lage Fleisch darauf geben, Soße darauf verteilen,
wiederholen, die letzte Schicht ist Soße.
Backen: Mikrowelle volle Leistung zugedeckt 20 min oder im Backofen bei 175 bis 200 °C
(Umluft 160 °C) ca. 35 min

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